✅ අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය :
ලොකු පීසා දෙකක් / ෆොටෝ එකේ පෙනෙන ප්‍රමාණයේ පීසා 5 ක් සඳහා
- 🌼 පාන්පිටි කෝප්ප 3 ක් (460g -500g පමණ)
- 🌼 යීස්ට් තේ හැඳි 2 1/2ක්
- 🌼 සීනි තේ හැඳි 3ක්
- 🌼 ඔලිව් තෙල්/ එලවලු තෙල් මේස හැඳි 5 ක් (පීසා එක රසවත් වෙන්න ඔලිව් තෙල් නම් වඩා හොඳයි)
- 🌼 මද රස්නෙ වතුර කෝප්ප 1 ක්
- 🌼 ලුනු තේ හැඳි 2 ක්
- 🌼 මොසරැල්ලා චීස් (මොසරැල්ලා චීස් නැත්නම් ඔයාලා ලඟ තියන චීස් වර්ගයක් ගන්න .මං පාවිච්චි කලේ ගෙදර හදාගත් චීස් මේ වෙලාවෙ මොසරැල්ලා චීස් ගන්න විදියක් නැති නිසා)
- 🌼 පීසා සෝස් හෝ තක්කාලි සෝස්
- 🌼 ඔයාලා කැමති ටොපින් එකක්
✅ සාදා ගන්නා ආකාරය :
පීසා ඩෝ එක සාදන ක්‍රමය :
- 🔥 මුලින්ම කුඩා භාජනයකට යීස්ට් සහ සීනි දමන්න . එයට මද උණුසුම් වතුර කෝප්ප 1/2 ක් එකතු කර මිශ්‍ර කර යීස්ට් ක්‍රියාකාරී වීමට විනාඩි 10 ක් පමණ තබන්න.
- 🔥 දැන් වෙනත් භාජනයක් ගෙන එයට පිටි, ලුණු සහ ඔලිව් තෙල් දමා හොඳින් මිශ්‍ර කර ගන්න.
- 🔥 මේ පිටි මිශ්‍රණය මැද පිටි දෙපැත්ත ට ඉවත් කර ඉඩක් සාදා ක්‍රියාකාරී වූ යීස්ට් මිශ්‍රණය ඒ මැදට දමන්න.
- 🔥 දැන් පිටි සමග යීස්ට් හොඳින් මිශ්‍ර වන සේ පිටී මෝලිය අනා ගන්න. ඉතිරි උණුසුම් වතුර කෝප්ප 1/2 ද ටික ටික එකතු කරමින් අනා ගන්න.
- 🔥 පීසා ඩෝ එක ගොඩාක් තද ට ගන්න එපා. තද ගතියක් දැනෙනවා නම් තව වතුර තේ හැන්දක් බැගින් එකතු කරමින් ඩෝ එක මෘදු කර ගන්න.
- 🔥 පසුව මේ අනාගත් පීසා මෝලිය පිටි ඉසගත් මතුපිටක දමා විනාඩි 10 ක් පමණ මෝලියට බර නොදෙමින් සැහැල්ලුවෙන් අත් ගසා ගන්න. (ක්නීඩ් කර ගන්න)
- 🔥 මෙසේ සකසා ගත් පීසා ඩෝ එක වටේට ඔලිව් තෙල් හෝ එලවලු තෙල් මේස හැන්දක් ගෙන වටේට ආලේප කර භාජනයට දමා තෙත කිචන් ටවල් එකකින් වසා පැයක් පමණ පිපෙන්න තබන්න.
- 🔥 පීසා ඩෝ එක පිපෙන අතරතුර ඔයාලා ටොපින් එකට අවශ්‍ය දේවල් සකස් කර ගන්න.
- 🔥 ඔයාලා කැමති දේවල් එකතු කර ගන්න පුලුවන් . චිකන් , සොසේජස් , බෙල් පෙපර්, මශ්රූම්, බී ලූණු වගේ ඔයාලා කැමති දේවල්.
දැන් බලමු පීසා එක හදා ගන්න විදිය.
- ♨️ පැයක් පිපුණු ඩෝ එක දෙගුණයක් වෙලා තියෙනවා ඔයාලට පේනවා ඇති.
- ♨️ දැන් මේ ඩෝ එක පිටි අල්ලෙන් තෙරපමින් වායු ඉවත් කර ගන්න.
- ♨️ දැන් අවශ්‍ය ප්‍රමාණයේ කොටස් වලට වෙන් කර ගන්න. මම ෆොටෝ එකේ තිබෙන ප්‍රමාණයේ පීසා 5 ක් සකස් කර ගත්තා.
- ♨️ දැන් වෙන් කරගත් ඩෝ එකෙන් කොටසක් ගෙන අවශ්‍ය ප්‍රමාණයට තුනී කර බේකින් ට්‍රේ එකට දමා ඒ ප්‍රමාණයට සකසා ගන්න.
- ♨️ පසුව ඩෝ එක වටේට අඟලක් පමණ ඉතිරි වන සේ පීසා සෝස් හෝ තක්කාලි සෝස් තවරා ගන්න.
- ♨️ ඒ මතට ඔයාලා කැමති ටොපින් එකක් එකතු කර ගන්න.
- ♨️ දැන් ඒ උඩින් මොසරැල්ලා චීස් දමන්න. මම පාවිච්චි කලේ ගෙදර හදාගත් චීස් මොසරැල්ලා නෙමෙයි.
- ♨️ දැන් 200 °C උශ්ණත්වයේ රත් කරගත් අවන් එකක විනාඩි 20ක් පමණ බේක් කර ගන්න.
ඔන්න එහෙනම් ඔයාලත් හදලා රස කියන්නකෝ 💞💞💞💞
හෙළයේ රස මිහිර
අපගේ page එකටත් like කරන්න
👇👇👇 අපගේ android app එක(Click Image) 👇👇👇
0 comments:
Post a Comment