✅ අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය :
- 🌶️ රතුලූණු 500g ක්
- 🌶️ අමු මිරිස් 200g ක්
- 🌶️ ගස්ලබු ගැටයක්
- 🌶️ සුදුළූණු බික් 6 ක් පමණ
- 🌶️ ඉඟුරු කැබැල්ලක්
- 🌶️ මුරුංගා පොතු කැබැල්ලක්
- 🌶️ විනාකිරි කෝප්ප 2 ක් පමණ
- 🌶️ ගම්මිරිස් කුඩු තේ හැඳි 2 ක් පමණ
- 🌶️ මිරිස් කුඩු මේස හැඳි 2 ක්
- 🌶️ අබ මේස හැඳි 3ක්
- 🌶️ කහකුඩු තේ හැඳි 1/2 ක්
- 🌶️ සීනි තේ හැඳි 2 ක්
- 🌶️ අවශ්‍ය පමණ ලුනු
✅ සාදා ගන්නා ආකාරය :
- ♨️ මුලින්ම රතුලූණු සුද්ද කර සෝදා ගන්න . ලොකු ලූණු තියෙනවා නම් දෙකට කපා ගන්න . ලූණු තෝරා ගනිද්දි කුඩා ලූණු ගන්න.
- ♨️ අමු මිරිස් සෝදා මැදින් වෙන් නොවන ලෙස මැදින් දෙකට පලා ගන්න.
- ♨️ ගස්ලබු ගැටය සුද්ද කර සිහින්ව ලියා ගන්න.
- ♨️ අබ ටික විනාකිරෙන් අඹරා ගන්න.
- ♨️ දැන් මැටි බඳුනක් ගෙන එයට වතුර කෝප්ප 2 ක් පමණ දමා ලුනු ටිකක් ,කහ කුඩු ටිකක් ද එකතු කර දියකර ලිප තබා නටවන්න.
- ♨️ වතුර නටන විට අමු මිරිස් ටික දමා විනාඩියකින් පමණ ඉවතට ගෙන දිය බේරෙන්න කිරි ගොටුවකට දමන්න.
- ♨️ රතුලූණු, ගස්ලබු කැබලි සහ මුරුංගා පොතු ටිකද මේ ලුනු මිශ්‍ර නටන වතුරේ වෙන වෙනම දමා විනාඩියකින් පමණ ඉවතට ගෙන දිය බේරා ගන්න.
- ♨️ දැන් ඉඟුරු ,සුදුළූනු සිහින්ව අඹරා ගන්න.
- ♨️ මුරුංගා පොතු තලා ගන්න.
- ♨️ දැන් මැටි බඳුනක් ගෙන එයට අඹරාගත් අබ, කහකුඩු ,ගම්මිරිස් කුඩු,මිරිස් කුඩු, තලාගත් මුරුංගා පොතු , අඹරාගත් ඉඟුරු ,සුදුළූනු ,සීනි සහ අවශ්‍ය පමණ ලුනු එකතු කරන්න.
- ♨️ එයට විනාකිරි ද එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කර ලිප තබා රත් කරන්න.
- ♨️ රත් වූ පසු ලිපෙන් ඉවතට ගෙන තම්බාගත් රතුළූනු ,අමු මිරිස් , ගස්ලබු කැබලි එකතු කර හොඳින් මිශ්‍ර කරන්න.
- ♨️ ලුනු රස බලා මදි නම් එකතු කර ගන්න.
- ♨️ පසුව සුලං නොවදින වීදුරු බෝතලයක හෝ මැටි මුට්ටියක දමා පසුදින සිට පාවිච්චියට ගන්න.
හෙළයේ රස මිහිර
අපගේ page එකටත් like කරන්න
👇👇👇 අපගේ android app එක(Click Image) 👇👇👇
0 comments:
Post a Comment