✅ අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය :
- කුකුල් මස් කකුල් කොටස් හෝ කලවා කොටස් 5 (සම ඉවත් කල)
- යෝගට් කෝප්ප 1
- ඉගුරු මේස හැදි 1 (අඹරා ගත් )
- සුදු ළූණු මේස හැදි 1 (අඹරා ගත් )
- කොත්තමල්ලි කුඩු තේ හැදි 1
- සූදුරු කුඩු තේ හැදි 1
- කහ කුඩු තේ හැදි 1
- ගරම් මසාලා මේස හැදි 1
- Sweet paprika මේස හැදි 1( නැත්නම් මිරිස් කුඩු භාවිතා කරන්න )
- ලෙමන් යුෂ මේස හැදි 2
- තෙල් මේස හැදි 4,5
- රතු වර්ණක බිංදු 3,4
- රස අනුව ලුණු
✅ සාදා ගන්නා ආකාරය :
- භාජනයක් ලිප තබා තෙල් එක් කර එයට කොත්තමල්ලි කුඩු ,සූදුරු කුඩු ,කහ කුඩු ,ගරම් මසාලා හා paprika එක් කර මද ගින්නේ තෙම්පරාදු කර ගන්න.
- එය නිවෙන්න පසෙකින් තබන්න .
- යෝගට් ටික බෝල් එකකට දමා එයට අඹරා ගත් ඉගුරු ,සුදු ළුණු ,ලෙමන් යුෂ ,රස අනුව ලුණු හා වර්ණක බිංදු ටිකද එක් කර හොඳින් මිශ්‍ර කර ගන්න .
- දැන් තෙම්පරාදු මිශ්‍රණය හා යෝගට් මිශ්‍රණය එක් කර මිශ්‍ර කර සියල්ල සෝදා පිරිසිදු කර ගත් කුකුල් මස් වලට එක් කර හොදින් මිශ්‍ර කර පැය 7,8 වසා ශීතකරණයේ තබා ගන්න .
- පැය ගණන සම්පුර්ණ වු විට බේකින් ට්‍රේ එකක මස් ටික අතුරා කලින් රත් කර ගත් උදුනක මස් දුඹුරු පැහැ වන තෙක් ග්‍රීල් කර ගන්න .
- මස් ග්‍රීල් වන විට මස් වලින් එකතු වන වතුර වරින් වර ඉවත් කරන්න.
- නිවුනු පසු කොත්තමල්ලි කොළ ,ළුණු පෙති හා දෙහි පෙති සමග පිළිගන්වන්න.
Page එක Like කරලා Share කරන්නත් අමතක කරන්න එපා.
𝑪𝒂𝒌𝒆𝒔 𝒂𝒓𝒆 𝑺𝒑𝒆𝒄𝒊𝒂𝒍 𝑬𝒗𝒆𝒓𝒚 𝑩𝒊𝒓𝒕𝒉𝒅𝒂𝒚 ,𝑬𝒗𝒆𝒓𝒚 𝑪𝒆𝒍𝒆𝒃𝒓𝒂𝒕𝒊𝒐𝒏 𝑬𝒏𝒅𝒔 𝒘𝒊𝒕𝒉 𝒔𝒐𝒎𝒆𝒕𝒉𝒊𝒏𝒈 𝒂 𝑪𝒂𝒌𝒆 & 𝒑𝒆𝒐𝒑𝒍𝒆 𝒓𝒆𝒎𝒆𝒎𝒃𝒆𝒓 𝑰𝒕'𝒔 𝒂𝒍𝒍 𝒂𝒃𝒐𝒖𝒕 𝒕𝒉𝒆 𝒎𝒆𝒎𝒐𝒓𝒊𝒆𝒔!
# 𝙹𝚊𝚛 𝙲𝚊𝚔𝚎𝚜
# 𝙲𝚞𝚙𝚌𝚊𝚔𝚎𝚜
# 𝙱𝚒𝚛𝚝𝚑𝚍𝚊𝚢 𝙲𝚊𝚔𝚎𝚜
# 𝚆𝚎𝚍𝚍𝚒𝚗𝚐 𝚂𝚝𝚛𝚞𝚌𝚝𝚞𝚛𝚎𝚜
𝘊𝘩𝘦𝘧 𝘕𝘢𝘥𝘦𝘦 𝘈𝘮𝘢𝘳𝘢𝘴𝘪𝘯𝘨𝘩𝘦
Chef Nadee - Click Here (DM to Orders,Promotions & Collaborations.)
👇👇👇 අපගේ android app එක(Click Image) 👇👇👇
0 comments:
Post a Comment