චිකන් කොත්තු, බිත්තර කොත්තු, එළවළු කොත්තු විතරක් නෙමේ දැන් ඔන්න චීස් කොත්තුත් තියනවා.හැමදාම කන සාමාන්‍ය කොත්තුව වෙනුවට වෙනස් කෑමක් කන්න හැමෝම කැමති වෙයි. ඒ නිසාම අපි හිතුව චීස් කොත්තු හදන විදිය කියල දෙන්න.
✅ අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය :
- රොටි 600g
- කැරට් 50g
- ගෝවා 50g
- ලීක්ස් 100g
- බිත්තර 4ක්
- ළූණු ලොකු ගෙඩියක්
- ගම්බිරිස් තේ හැඳි 2ක්
- කෑලි මිරිස් මේස හැඳි 2ක්
- සෝයා සෝස් මේස හැඳි 2ක්
- අමු මිරිස් කරල් 5ක්
- සුදු ළූණු බික් 5ක්
- ලුණු අවශ්‍ය පමණට
- රම්පෙ කරපිංචා ස්වල්පයක්
- ඉඟුරු කැබැල්ලක්
- එළවළු හොදි අවශ්‍ය පමණට
- චෙඩා චීස් 200g
- තෙල් මේස හැඳි 2ක්
- එළවළු හොද්දට අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය
- පොඩි කැරට් ගෙඩියක්
- ලීක්ස් පොඩි ගහක්
- ළූණු ගෙඩියක්
- සුදු ළූණු බික් 3ක්
- තක්කාලි ගෙඩි 3ක්
- රම්පෙ කරපිංචා ස්වල්පයක්
- කහ කුඩු තේ හැඳි 1/2ක්
- ගම්බිරිස් මේස හැඳි 2ක්
- තුනපහ කුඩු තේ හැඳි 2ක්
- ලුණු අවශ්‍ය පමණට
- තෙල් මේස හැඳි 2ක්
- පොල්කිරි දියකිරි හා මිටිකිරි
✅ සාදා ගන්නා ආකාරය :
- මුලින්ම භාජනයක් ලිප තබා තෙල් ටික එක්කරන්න.
- එයට සුදු ළූණු, රම්පෙ, කරපිංචා, ඉඟුරු අඩිය දමා කලවම් කර එයටම බිත්තර ටික එක් කරගෙන කෑලි මිරිස්, ගම්බිරිස්, ලුණු දමා පසුව කපාගත් ගෝවා, ලීක්ස්, එළවළු කැබලි දමාගන්න.
- ඉන්පසු කොටු හැඩයට කුඩාවට කපාගත් රොටි කැබලිද එයට එක් කර සාදාගත් එළවළු හොදි ඇති පමණට එක් කරන්න.
- මෙයටම සෝයා සෝස් හා අවසානයේ චීස්ද එක් කර රසගන්වන්න.
SLRecipe
0 comments:
Post a Comment