✅ අවශ්‍ය ද්‍රව්‍ය :
- හාල් පිටි 1k g
- උකු පොල් කිරි අඬු කෝප්ප 01
- දවුල් කුරුදු කොළ මිටක්
- පොල් තෙල්
- සීනි 250g හෝ පැණි අඬු කෝප්ප 03
✅ සාදන ක්‍රමය :
- පිටි දෙතුන් වාරයක් සිහින් සිදුරු සහිත පෙනේරයකින් හලා මල් පීස් රෙදි කැබැල්ලකින් ද හලා ගැනීම.
- එම පිටි පොල් කිරි දමා අතේ නොඇලෙන පදමට අනා පැය 1 1/2 ක් පමණ තබන්න.
- දවුල් කුරුදු කොළ ගෙන වතුර ස්වල්පයක් ඉස හොඳින් පොඩි කරන්න.
- එය රෙදි කැබැල්ලක දමා මිරිකා ගෙන සදා ගත් පිටි මිශ්‍රණයට දමා එසවූ විට නුල් ලෙස පිටි බේරෙන තෙක් පිටි මිශ්‍රණය හොඳින් කලවම් කරන්න.
- සෙන්ටිමිට්රයක පමණ පළල ඇති හිල් සාදා ගත් පොල් කටුවකින් ලී මිටකට සවි කරගන්න.
- තාච්චියකට තෙල් දමා ලිප තබා ඉඳි ආප්ප වත්කරන ආකාරයට තෙල් තාච්චියට රවුමට සිටින සේ වත් කරන්න.
- මෙය තරමක් බැදීගෙන එන විට හැලපයක් සේ දෙකට නවා තෙල් බේරෙන්නට හරින්න.
- මෙම තෙල් බේරුණු ආස්මි නැවත තෙලේ බැද සීනි පැණි කර බැදගත් ආස්මි වලට උඩින් වත්කර ගන්න.
✅ වැදගත් :
- සීනි වල සුදු පැහැය ඇති හෙයින් පැණි උණු කර දැමීමෙන් ආස්මි පැණි වල පැහැයෙන් සරසා ගත හැකිවේ.
- ආස්මි මුල් වර බදින විට දුර්වර්ණ වන අතර ආස්මි වලට සුදු පැහැය ලැබෙන්නේ දෙවන වර බැදිමෙනි.
👇👇👇 අපගේ android app එක(Click Image) 👇👇👇
Related Posts :
0 comments:
Post a Comment