අපි බලමු සැමන් හා චීස් සෝස් පැස්ටා හදන්නේ කොමද කියලා. මේක බේක් කරලා වගේම නිකනුත් කෑමට ගන්න පුළුවන්. සැමන් වලට අකමැති කෙනෙකුට ඒ වෙනුවට ආදේශක භාවිතා කිරීමට පුළුවන්.බලමුකෝ එනම් කෝමද හදන්නේ කියලා.
අවශ්‍ය දේවල්:
- සැමන් ටින් එකක්.
- ක්‍රීම් චීස් කැබලි 2-3ක් (හැපි කවු, කොත්මලේ වුනත් කමක් නැ)
- නැවුම් කිරි කෝප්ප 2ක්
- තිරිගු පිටි පුරවලා මේස හැඳි 1ක්
- ලුණු චුට්ටක්
- ගම්මිරිස් චුට්ටක්
- චුටියට කපාගත් අමු මිරිස් කරලක්
- චුටියට කපාගත් ලොකු ළුනු ගෙඩියක්
- චුටියට කපාගත් සුදුලුනු බික් 2-3ක්
- තෙල් මේස හැන්දක්
- කැමති ජාතියක පැස්ටා 200g
- මාගරින් තේ හැන්දක්
- ත්යිම්ස්,රෝස්මරි චුට්ටක් (තියෙනවනම් විතරක්)
බේක් කරන්න කැමති අයට විතරක්:
- හීනියට ගාගත් මොසරැල්ලා චීස් මේස හැඳි 5-6ක්
- බිස්කට් කුඩු මේස හැඳි 5-6ක්
සාදාගන්නා ආකාරය:
- පැකට් එකේ තියෙන විදිහට පැස්ටා ටික තම්බා ගන්න.(එහෙම තම්බා ගන්නකොට මාජරින් තේ හැන්දක් දමන්න)
- පෑන් එකක් ලිපේ තියලා තෙල් මේස හැඳි 2ක් දාලා සුදුලුනු, ලොකු ලුණු, අමු මිරිස් තෙම්පරාදු කරගන්න.
- එයට නැවුම් කිරි ටික දාලා හොදට හැඳි ගාන්න.
- දැන් ඒ කිරි එකට කරීම් චීස් දාලා හොදට හැඳි ගාන්න.
- චීස් ටික දිය වූ පසු තිරිගු පිටි ටික එකතු කරන්න.කැටි නොගැසෙන ලෙස හොදට හැඳි ගාන්න.
- ඊලගට රස අනුව ලුණු, ගම්මිරිස් දමන්න.
- මිශ්‍රණය බුබුළු දාගෙන එනකොට තයිමස්, රෝස්මරි දාලා විනාඩි 2-3ක් හැඳි ගාන්න.
- මිශ්‍රණය කරීම් එකක පදමට එනකොට චීස් සෝස් එක හරි.
- දැන් පොඩි කරගත් සැමන් ටික චීස් සෝස් එකට කවලම් කරන්න.ගොඩක් තදින් හැඳි ගාන්න එපා.
- විනාඩියක් විතර ලිපේ තියලා ඉන්පසුව බා ගන්න.
- දැන් තම්බා ගත් පැස්ටා ටික චීස් සෝස් එකට කවලම් කරගන්න.
බේක් කරලා කන්න කැතිම අයට:
- අවන් එක විනාඩි 10ක් රත් වෙන්න තියනන.(සෙල්සියස් 200ට)
- අවන් එකට දාන්න පුළුවන් ඝාජනයක් ගෙන එයට පැස්ටා ටික දාන්න.
- උඩින් මොසරැල්ලා චීස් ටික දමන්න.
- බිස්කට් කුඩුත් දමන්න.
- දැන් විනාඩි 10ක් බේක් කරගන්න.
0 comments:
Post a Comment